Meny

MENY från 17:00


Mellan kl.14-17 erbjuder vi 

en mindre barmeny.

Vi byter rätter på menyn lite

nu och då. Uppdatering av

hemsida gör vi så snart vi kan.

 

Mindre


Löjrom, potatiskaka,

rödlök, créme fraiche

180


Råbiff, tryffelmajo,

potatischips, parmesan

170


Terrine Foie Gras,

rabarberchutney, brioche

marconamandel

180


Ostron, lök, citron

40/st


Eldad ost-Queso Odre,

hasselnötter, brynt smör

120


Tempura på gröna grönsaker,

gochujang-yoghurt, ponzu

155


Endive, citronette,

confiterat anklår

165


Gravad hälleflundra,

jalapenomajo, ingefära, lime

175


Träbrickan - Jamón

mangalica, gröna oliver,

focaccia, gruyère

185


Större

Grillad hängmörad biff,

café de parismajo,

pommes, sky

355


Smörstekt rödtunga, vitvinsås,

blomkålscruité, örtolja

345

 

 

Sött

Hemvevad vaniljglass

pecannöt, lönnsirap,

brynt smör

115


Chokladcremaux & jordgubbs-

mousse, financierkaka

115


Chockladpralin

45